人間らしい生活とは

異動してから4年目の夏がやってきます。

異動というより、転職といった方がしっくりする異動でしたが。
まぁ、生来の気質にあってたんでしょうね。
なかなかうまくやれてるんじゃなかろーか。

好きなことを仕事にすると、理想と現実のギャップがストレスになる。
仕事のための仕事をしてると、メリハリつけないと生活の質が落ちる。

そのどっちも経験させてもらえてるわけですな。

いつかは、元の部署に戻るんだろうと思ってるわけですよ。
というか、人事交流が目的の異動だったわけで、戻るんですが。

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手作り味噌

今年、初めて手作り味噌に挑戦。

2月1日に仕込んで、GWに返しをして、そろそろ出来上がり。

これが仕込んだ直後の味噌。

玄米麹で作りましたん。

これが今日時点の味噌。

大豆の潰しが若干甘かったので、不安だったんだけどね。

何とかカビることもなく、順調に発酵してくれた模様。

むしろ、粗く残った大豆が美味しいかも。

少し甘めだけど、美味しくできました。

来年もチャレンジだな！